Kassensystem für Bäckereien und Konditoreien

Zwischen sieben und neun entscheidet sich, ob eine Kasse taugt.

Vier Leute in der Schlange, die fünfte will ein Kaffee zum Mitnehmen und ein Gipfeli, die sechste holt die bestellte Torte ab. Auf keinem dieser Artikel klebt ein Strichcode, und jeder Handgriff an der Kasse verlängert die Schlange.

getBUTIK ist dafür gebaut, dass dieser Vorgang kurz bleibt – und dass abends trotzdem alles stimmt.

Antippen statt suchen

Ihre Artikel liegen an der Kasse hinter zwei Ebenen: Sie tippen die Warengruppe an, dann die Artikelgruppe, dann den Artikel. Auf Wunsch mit Bild statt nur mit Namen – das hilft am Morgen und noch mehr bei Aushilfen.

Was einen Strichcode trägt, scannen Sie weiterhin. Beides geht auf denselben Bon.

Hier essen oder mitnehmen

Derselbe Kaffee, derselbe Kuchen, zwei Mehrwertsteuersätze – je nachdem, ob im Laden konsumiert oder mitgenommen wird. In getBUTIK steht die Umschaltung dort, wo sie gebraucht wird: im Bezahlen-Fenster.

Normal gilt für jeden Artikel der Satz, der bei ihm hinterlegt ist. Ein Griff auf die Auswahl darüber setzt stattdessen einen Satz für den ganzen Bon. Welche Sätze zur Wahl stehen, ist in Ihrer Installation hinterlegt und lässt sich ändern, wenn der Gesetzgeber sie ändert.

Ein paar Tische im Laden

Haben Sie eine Sitzecke, legen Sie Ihre Tische in getBUTIK an. Ein Bon lässt sich auf einen Tisch parken und später abschliessen; an der Kasse sehen Sie, welcher Tisch belegt ist und auf welchem Betrag er steht. Kommt noch ein Kaffee dazu, kommt er auf denselben Bon.

Was getBUTIK nicht ist: ein Gastronomiesystem. Es gibt keine Küchenbons und keinen Tischplan. Für ein Café neben dem Laden reicht es, für einen Restaurantbetrieb nicht – das sagen wir lieber vorher als nachher.

Torten auf Bestellung

Eine Bestellung erfassen Sie auf den Namen der Kundin und geben ihr einen Status – bestellt, in Arbeit, bereit. Sie bleibt offen stehen, bis jemand sie abholt.

Wer am Samstagmorgen an der Theke steht und einen Namen nennt, wird über diesen Namen gefunden, zusammen mit dem, was bestellt wurde. Niemand sucht im Heft.

Was nach Gewicht geht

Pralinés, Konfekt, Guetzli aus der Schale: Sie hinterlegen den Kilopreis und geben an der Kasse das Gewicht in Gramm ein. Bringt jemand die eigene Dose mit, wird zweimal gewogen, leer und voll – die Tara zieht getBUTIK ab.

Arbeiten Sie mit einer Ladenwaage, bekommt sie die Artikeldaten von getBUTIK. Sie wägen ab, drucken die Etikette, und an der Kasse wird nur noch der Barcode gescannt: Artikel, Gewicht und Preis stehen im Bon. Gepflegt wird an einer Stelle.

Büros, Heime, Gemeinden

Wer regelmässig liefert, bekommt eine Rechnung statt einen Bon. Sie hinterlegen beim Kunden, dass er auf Rechnung kauft; an der Kasse wählen Sie ihn aus, und der Bezug geht auf die Rechnung statt in die Kasse.

Die Rechnungen entstehen danach von selbst – täglich am Abend, monatlich als Sammelrechnung oder beides, je Kunde entschieden. Jede trägt den QR-Einzahlungsschein und geht mit einem persönlichen E-Mail hinaus.

Dafür braucht es das Rechnungsmodul, CHF 19.– pro Monat zusätzlich zum Starter-Paket. Im Premium-Paket ist es bereits enthalten.

Was sonst noch dazugehört

Unter der Kasse liegt eine vollständige Warenwirtschaft mit Bestand, Lieferanten und Buchhaltung. Dazu kommt, was im Alltag einer Bäckerei anfällt: Gutscheine, der Kassenstock mit Soll und Ist, und bei mehreren Filialen die Auswertung je Standort.

Auch die Zeiterfassung läuft über die Kasse. Mitarbeitende melden sich mit ihrem Passwort an und tragen Kommen, Gehen und Pause ein; die Monatsübersicht lässt sich von dort als E-Mail verschicken.